Schlagwort: vegetarische rezepte

Power Porridge

Ich hab mich nach etwas Inspiration umgesehen, um Variantionen zu meinem Frühstücksporridge zu finden. Und da bin ich bei Thegreenkitchenstories fündig geworden. Das Rezept wird dort als Protein-Booster bezeichnet, da die Haferflocken anstatt mit Milch, mit Ei und Wasser zubereitet werden. Ja, mich hat dieses Rezept zuerst perplex […]

Hirse Thai

Heute hatte ich Lust auf Hirse, irgendwie komisch. Früher hatte ich Lust auf Pizza, Burger oder Nuddln. Und heute hatte ich Lust auf Hirse. Naja, warum nicht? Ich wollte was neues ausprobieren, etwas exotisches, ohne Curry, mit Gemüse. Das Endergebnis kann sich durchaus sehen lassen und deswegen teile […]

Humus

Ursprünglich war ich kein Humus-Fan. Wer braucht schon Humus, wenn so viele Aufstriche, mit chemischen Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und viel Zucker gibt? Ich glaube ihr habt mich verstanden 😉

Falafel Waffeln

Also mal ganz ehrlich, alleine schon wegen dem Namen, muss man doch dieses Rezept ausprobieren! Das Problem mit Falafeln war bei mir folgendes: Die frittierten Falafel waren zu fettig und die gebackenen Falafel zu trocken. Und da war sie, die Idee. Falafel Waffel.

Schokoladen Porridge

Ja heute morgen war sie wieder da, diese Lust auf Schokolade. Vor einem Jahr hätte ich nicht länger drüber nachgedacht, das Nutella aus dem Regal geholt und mir aufs Brot gestrichen. Dazu noch eine heiße Schokolade und ab auf die Uni. Dort wäre mir dann heiß geworden, ich […]