Vegan&Vegetarisch

Chocolate Bites

Lust auf was Süßes, so ganz ohne Zucker? Dann seit ihr hier genau richtig! Seht selbst…

Zutaten:

400g Datteln (Medjoul! Wichtig!)
200g blanchierte Mandeln (oder andere Nüsse)
2 EL Mandelcreme
1EL Wasser
4EL rohes Kakaopulver
1EL Honig (für die dies gerne noch süßer haben wollen)

Zubereitung:

Mandeln im Foodprozessor fein zerkleinern. Datteln und alle anderen Zutaten zu den Mandeln hinzufügen und zerkleinern, bis eine klebrige Masse entsteht. Bällchen formen, fertig! Diese kleinen Energiebällchen halten bis zu 3 Wochen im Kühlschrank, also könnt Ihr euch ruhig einen Vorrat zulegen!

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